Schon immer Milch vom Hof, jetzt zum selber tanken - Neue Milchtankstelle auf dem Milchhof Gabriel i

Schon immer Milch vom Hof, aber jetzt zum selber tanken

Neue Milchtankstelle auf dem Milchhof Gabriel in Eichholz

Wer frische Milch direkt vom Bauernhof trinken will, für den gibt es jetzt auch in Eichholz eine Anlaufstelle.

Von Petra Wiese

Eichholz l Mit der Milchtankstelle trägt nun auch der Milchhof Gabriel der gestiegenen Nachfrage der Verbraucher Rechnung. Der Trend geht zu Produkten, von denen man weiß, woher sie kommen. Frisch müssen sie sein und zu jeder Zeit, quasi rund um die Uhr, verfügbar. Das ist mit der neuen Milchtankstelle auf dem Hof der Familie Gabriel am Eichholzer Weg 16 jetzt gegeben.

„Bei uns hat es schon immer Milch direkt vom Hof gegeben“, erzählt Maren Gabriel. Und das seit 1994, seit die ersten Kühe im Stall standen. „Das hat jedoch kaum jemand wahrgenommen“, so die Frau vom Junior-Chef. Bis zuletzt, als ein bisschen Medienrummel um frische Milch vom Bauernhof, Bioprodukte und Direktverkauf aufkam. Plötzlich war das Interesse da, und mehr Leute kamen. Allerdings durfte sich bislang nicht jeder selbst bedienen. Das ist erst mit der neuen Milchtankstelle seit gut drei Wochen möglich.

Die Milchtanstelle in Eichholz. Foto: Fam. Gabriel

Die Gabriels investierten in einen Milchautomaten und bauten einen Anbau vor dem Stall, der 24 Stunden zugänglich ist. Beim Bau hat sich auch Marcus Mundt, der auf dem Hof beschäftigt ist, mit eingebracht. Für 1 Euro pro Liter kann die frische Milch abgefüllt werden. Wer keine eigenen Flaschen mitbringt, bekommt sie auch vor Ort für 1 Euro. Geld rein, Flasche unter den Auslauf halten und Knopf drücken – ganz simpel ist es, an die Milch zu kommen.

Mit dem Auto kann man direkt vorfahren. Im Dorf ist die Milchtankstelle ausgeschildert. Inzwischen kommen eine ganze Reihe Leute zum Tanken. „Es könnten natürlich mehr sein“, so Maren Gabriel, aber das kann ja noch werden, wenn sich das Angebot erst herumgesprochen hat. Schließlich ist es von Zerbst aus nur ein Katzensprung bis nach Eichholz.

Und wer sich die frische Milch holt, der kommt kaum daran vorbei, einen Blick auf die Kühe zu werfen.

Die frische Milch ganz einfach selber zapfen. Foto: Fam. Gabriel

130 Milchkühe gibt es auf dem Hof, dazu die weibliche Nachzucht und drei Zuchtbullen. Die Gabriels halten eingekreuztes Milchfleckvieh. Die Tiere geben zwar nicht so viel Milch wie Hochleistungskühe, aber die Art ist robust, nicht so anfällig und langlebig. Im Durchschnitt sind es 8000 Liter, die eine Eichholzer Kuh im Jahr liefert.

Dass es den Kühen gut geht, davon kann sich jeder überzeugen. Die Tiere haben Platz im Stall und liegen auf Stroh. Dass ist nicht überall so. Auch dass sie im Sommer nach draußen auf die Weide kommen, ist heutzutage nicht mehr selbstverständlich. „Uns ist wichtig, dass die Leute sehen können, wie bei uns produziert wird“, sagt Maren Gabriel. Das werde jedoch nicht honoriert, bedauert sie. Die Qualität spiegelt sich nicht im Milchpreis wieder, den die Molkereien den Landwirten bezahlen.

Glückliche Kühe stehen im Eichholzer Stall. Foto: Fam Gabriel

Im kleinen Häuschen mit dem Milchautomaten bietet derzeit auch ein Imker aus der Region seinen Honig zum Verkauf an. Künftig sollen auch frische Eier hier zu haben sein – direkt vom Hof. Die Hühner sollen nun zeitnah angeschafft werden. Der Stall ist in Planung, so Maren Gabriel. Eine weitere Neuanschaffung steht bevor: ein neuer, beziehungsweise zwei, Melkroboter. Da will man auch auf dem Milchhof Gabriel mit der Zeit gehen, die Produktion effektiver gestalten und die Arbeit für alle erleichtern.

Zum Familienbetrieb Gabriel gehören: (v.l.n.r.) Helmut Gabriel mit Pauli, Hannelore Gabriel, Walter Specht, Marcus Mundt, Maren und Wolfgang Gabriel sowie die Kinder Lucas, Helena mit Flöckchen, Vivien und Gideon. Foto: Petra Wiese

Die ganze Familie betreibt in Eichholz den Hof gemeinsam: Helmut und Hannelore Gabriel, Sohn Wolfgang mit seiner Frau, und auch die Enkelkinder helfen schon mit. Vor allem der 15-jährige Lucas muss schon tüchtig mit ran. Die zwölfjährige Helena hilft besonders gern bei den Kälbern und betreut Pferde und Esel. Die beiden Jüngeren, Gideon (5) und Vivien (3), dürfen sich noch ihrem Entdeckerdrang und Spieltrieb hingeben. Neben Marcus Mundt gibt es außerdem noch Walter Specht, der im Betrieb hilft. Beide Männer gehören eigentlich schon zur Familie. Seit 1991 ist der Ga-brielsche Hof wieder in Gange. Nach der politischen Wende war Helmut Gabriel aus Bochum wieder in sein Heimatdorf zurückgekehrt.

Infos und Bilder zum Milchhof Gabriel und zur Milchtankstelle gibt es auf Facebook https://www.facebook.com/milchhofgabriel/ und unter www.milchhof-gabriel.jimdo.com

Adresse

Milchhof Gabriel

Eichholzer Weg 16

39264 Eichholz

Tel. 03923 - 783920